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日本人に馴染みの深い食べ物に「うどん」があります。「うどん」は、小麦粉を原料とした麺であり、ある程度の太さや幅を持ったものを指します。手軽な庶民食、米食の代用食として、また、祝い事に際して振る舞われる「ハレ」の食物として、古くから日本全国で食べられてきました。地域によっては、調理法や具材が若干異なります。



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和風のお店に行くと、「絞り染め」の暖簾（のれん）を見掛けることがありますね。「絞り染め」は、布の一部を縛ったり、結んだり、板で締め付けたりして、その部部に染料が染み込まないようにすることで、模様を作り出す模様染めの技法のひとつです。



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最近は、全国的に25度を超える暑い日もあります。こうした暑い日は、せめて家にいるときは涼しく過ごしたいものですね。



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