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90年後半から徐々に広がりはじめたシアトル系コーヒー。現在、都心の駅周辺は大手チェーンの激戦区となっているばかりか、2000年以降は、ドライブスルーのできる郊外店舗や、大型ショッピングセンターの中にも当たり前のように数店舗単位で店が入るなど、今や日本人の生活や文化に欠かせないものとなりました。



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少しずつ温かくなってきましたね。地域によっては、日中の最高気温が25度を超える日も珍しくなってきました。東日本震災に伴う原子力発電所の事故により、今年は電力不足が心配されています。



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東京から箱根や熱海、伊豆へ旅行に行ったことがある人の中には、小田原の「かまぼこ」を旅のお土産にしたかたも多いのではないでしょうか。

よく考えると、お正月のおせち料理や贈答品にも利用されます。
そもそも「かまぼこ」は白身魚のすり身を主原料とし、塩分を加えて加熱することにより製造した魚肉練りものです。



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